الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / ‏حلى سهل جدا ولذيذ تارتولات بالكريمة

‏حلى سهل جدا ولذيذ تارتولات بالكريمة

image

المقادير:
2 كؤوس دقيق أبيض
القليل من الملح
113 غرامزبدة (نص كوب) بحرارة الغرفة
4صفار بيض مخفوق
مقادير خليط الكريمة :
6 ملاعق كبيرة سكر
3/4 كأسالماء الساخن
1/4 كأسالحليب المركز
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة (اختياري)

image

طريقة التحضير:
نضع في وعاء 2 كؤوس دقيق أبيض والقليل من الملح , 113 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة نخلطهم جيدا

ثم نأخذ ملعقتين كبيرتين من 4 صفار بيض المخفوق نحتفظ بباقي الصفار لتحضير الكريمة نخلطهم جيدا حتى نتحصل على عجينة نغلفها بورق السلوفان ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

نحضر الكريمة : في وعاء نضع 6 ملاعق كبيرة سكر مع ¾ كأس من الماء الساخن نخلطه حتى يذوب السكر ونتركه يبرد قليلا ثم نضيف صفار البيض , ¼ كأس من الحليب المركز وملعقة صغيرة فانيلا سائلة نخلطهم جيدا ثم نصفي المزيج من الشوائب
نفرد العجينة
نقطع العجينة
ونضع في الصينية
نسكب الكريمة
تخبز لمدة 15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *