الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير تشيز كيك التمر بدون فرن

طريقة تحضير تشيز كيك التمر بدون فرن

طريقة تحضير تشيز كيك التمر بدون فرن

1060401

المقادير

8 اشخاص

  • 2 كوب بسكويت دايجستف او بسكويت شاي مطحون

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة

  • ملعقتين كبيرتين عسل

  • كوب من التمر مقطع

  • نصف كوب ماء

  • ربع كوب سكر ناعم

  • 8 قطع جبن كيري

  • كوب و نصف كريمة طازجة للحلويات (يمكن استبدالها بكريمة باودر سريعة التحضير)

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • ملعقة و نصف كبيرة جيلاتين مذاب في اربع ملاعق ماء ساخن

طريقة التحضير

في قدر على النار يوضع التمر و الماء و السكر و يخلط حتى يتحول الى معجون متجانس

في قالب كيك يخلط البسكوت مع الزبدة و العسل حتى يصبح عجين يمكن بسطه و يمد  في قالب الكيك و يسوى سطحه

تخلط الكريمة بالمضرب و توضع في الثلاجة لتتماسك لنصف ساعة

يضرب التمر بعد ان يبرد مع الجبنة ثم تضاف الكريمة و تضرب ثم الجيلاتين و يضرب

يمد الخليط فوق طبقة البسكويت و يدخل الثلاجة ليلة كاملة ليتماسك او الفريزر 3 ساعات

يزين السطح بمربى التين او انصاف التمر و الفستق المبروش او صوص الشوكولاتة حسب رغبتك

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *