الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / كيفية عمل تارت عين الجمل والتين

كيفية عمل تارت عين الجمل والتين

كيفية عمل تارت عين الجمل والتين

1059634

المقادير

6 اشخاص

  • ٥٠ جم عين الجمل
  • ٢٠٠ جم دقيق
  • ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
  • ١٠٠ جم زبدة
  • ٤ ملاعق كبيرة ماء
  • الحشو : ٤ ثمرات تين
  •  ١٠٠ جم قشطة حامضة
  • ٧٥ جم جبنة جرجنزولة (روكفور )
  •  ١٥٠ مل لبن
  • ٢ بيضة
  • ٥٠ جم عين جمل
  •  ملح،فلفل وزعتر

طريقة التحضير

اطحني عين الجمل حتى يصبح ناعم ثم إخلطيها مع باقي مكونات عجينة التارت ثم افرديها في صنية تارة مقاس ٢٦ و إثقبيها بالشوكة ثم ضعها في التلجة قليلاً لتبرد.

اخلطي مكونات الحشو ، البيض واللبن والقشطة الحامضة والجبن والملح والفلفل والزعتر .

قطعي التين قطعتين أو أربع قطع ثم رصيه فوق عجينة التارت وصبي فوقه خليط البيض والجبن ادخلي التارت في الفرن حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة وبعد حوالي ٢٠ دقيقة انثري عين الجمل المقطع على التارت ثم ادخليها مرة أخرى في الفرنحتة تمام السواء

عن a5a5

شاهد أيضاً

طريقه عمل مكرونه بصلصة البيستو وحشوة الدجاج

و Share on: WhatsApp

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *