الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل السمسمية للمولد النبوي

طريقة عمل السمسمية للمولد النبوي

طريقة عمل السمسمية للمولد النبوي

1059577

المقادير

12 اشخاص

  • كيلو سمسم.
  • 3 أكواب كبيرة سكر.
  • 3/4 كوب ماء كبير.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

يذاب السكر في الماء مع إضافة ملعقة واحدة من عصير الليمون، ثم يرفع الوعاء على النار.

يترك الشربات على النار حتى يصبح أكثر كثافة (مثل العسل) ثم يرفع الوعاء.

تضاف كمية السمسم بالكامل الى الشربات ويقلب جيداً حتى تمام الإمتزاج.

يصب خليط السمسم على رخامة نظيفة قبل أن يبرد، ويفرد بالملعقة حتى يصبح قطعة واحدة مسطحة حسب السُمك الذي تفضلينه.

تترد السمسمية حتى تبرد وتتماسك ثم تقطع إلى قطع مستطيلة أو حسب الرغبة، ويمكن تغليفها بورق السلوفان لحفظها فترة طويلة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *