الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضيركب كيك الشوكولاتة بالبسكويت

طريقة تحضيركب كيك الشوكولاتة بالبسكويت

طريقة تحضيركب كيك الشوكولاتة بالبسكويت

1055079

المقادير

6 اشخاص

  • 1 كوب دقيق .
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة .
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة لينة .
  • 3/4 كوب سكر ناعم حبيبات .
  • 1/2 كوب حليب .
  • 1 بيضة كبيرة .
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
  • 12 قطعة بسكويت محشية بالشيكولاتة .
  • خليط الجبن : 1 بيض كبيرة .
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم الحبيبات .
  • 6 مكعبات جبن لين .
  • كريمة الزبدة :1/2 كوب زبدة .
  • 4 كوب سكر ناعم بودرة .
  • 4 ملعقة كبيرة حليب .
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .

طريقة التحضير

في طبق عميق ضعي الدقيق ، البيكنج باودر والكاكاو ، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات لتختلط . أضيفي الزبدة ، السكر ، الحليب ، البيض والفانيليا وقلبي المكونات إلى أن يذوب السكر ويتجانس الخليط.

 ضعي البيض في وعاء الخلاط، مع السكر والجبن . ثبتي المضرب الشبكي . شغلي الخلاط علي سرعة متوسطة الي ان تختلط المكونات ويتكون خليط ناعم ومتجانس .

ضعي كؤوس ورقية في القالب، وزعي ملعقة كبيرة من خليط الكيك في الكؤوس . قومي بتوزيع البسكويت علي الخليط الكيك في الكؤوس .

وزعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن علي البسكويت .وزعي ملعقة كبيرة من خليط الكيك علي خليط الجبن لتغطية تماما .

– ضعي القالب في الفرن لمدة 16 دقيقة أو ان ينضج الكيك .أختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسط الكيك يجب أن يخرج العود نظيفا كدليل علي نضج الكيك .

أخرجي الكيك من الفرن لمدة 5 دقائق ليصبح دافئا . ضعي الكيك علش شبك معدني الي أن يبرد تماما .

 كريمة الزبدة : أحضري طبق عميق وضعي فيها الزبدة , والسكر , الحليب والفانيليا , وذلك بأستعمال مضرب شبك يدوي، قلبي كل ذلك الي ان يذوب السكر وتتكون كريمة ناعمة ومتجانسة

 أحضري كيس تزيين ضعي قمع سادة , ضعي الكريمة في الكيس أذ لم يتوفر لديكي كيس للتزيين وزعي كريمة الزبدة بأستعمال الملعقة . ثم زيني الكيك بكريمة الزبدة وقدميه .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *