الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير كيكة الجزر

طريقة تحضير كيكة الجزر

طريقة تحضير كيكة الجزر

1050640

المقادير

8 اشخاص

  • 1 و3\1 كوب جزر مبروش
  • 3 أكواب ماء
  • 2 أكواب دقيق من قمح كامل
  • 2 أكواب سكر
  • 2 ملاعق صغيرة صودا للخبيز
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
  • 2\1 كوب زيت ذرة
  • 2\1 كوب صلصة تفاح
  • 5 بياض من بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة فانيلا
  • 4\1 كوب جوز مطحون
  • 2\1 كوب جوز الهند
  • 2\1 كوب, أنانس معلب ومهروس بعصيره, مصفى
  • للتزيين 4 أوقيات جبنة كريم خالية من الدهن, بدرجة حرارة الغرفة
  • 4\3 كوب سكر مطحون
  • 4\3 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

يرش رذاذ الزيت في قالب الكيك وينثر فوقه الدقيق.

ينخل الدقيق والبايكنيغ باودر والقرفة والجوز وجوز الهند  في وعاء عميق .. ثم يضاف اليه الملح.

يخفق البيض في وعاء أخر ويضاف اليه السكر والزيت والفانيلا .. لمده 2:4 دقايق. يخلط مزيج الدقيق مع مزيج البيض.

يضاف الجزر المبشور الى الخليط ويقلب بملعقه خشبية..ثم يضاف الفاكهة البيوريه(العصير).

يسكب المزيج بعد ان يختلط جميعا في قالب الكيك ويدخل الفرن لمدة 40 : 45 دقيقة في فرن حرارته 325 درجة

تخرجين  الكيك بعد ان ينضج وتضعينه على منخل كي يبرد.

يزين الكيك بالجبن الكريمة مع رشها بالسكر الناعم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *