الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / كنافة بالموز رائعة جدا

كنافة بالموز رائعة جدا

كنافة بالموز رائعة جدا

1032229

المقادير

8 اشخاص

  • 2كوب سكر .
  • 1كوب صغير زيت نباتي أو سمنة أو زبدة لورباك مذابة .
  • 5ثمرات موز مقطع الي شرائح .
  • 1كيلو جرام كنافة .
  • 1/2 كيلو جرام قشطة .
  • زهرة ليمون وفستق للزينة حسب الرغبة .

طريقة التحضير

تفتت الكنافة وتخلط مع 3ملاعق طعام من الزيت .

تدهن الصينية دائرية بالزيت النباتي وتسكب في قعرها نصف كمية شعر الكنافة .

ترص شرائح الموز فوق الكنافة ثم يرش عليها الهال وتغطي ببقية شعر الكنافة .

يسكب ماتبقي من الزيت فوق محتوي الصينية قبل خبزها في فرن حرارته 350درجة حتي تصبح ذهبية اللون .

تخرج الصنية من الفرن ويسكب عليها القطر البارد ثم تترك لتهدأ لمدة 20دقيقة قبل تقطيعها الي حصص صغيرة وتقدميها .تزين الصينية حسب رغبتكِ بالميزد من القشطة وزهرة الليمون .

لتحضير قطر السكر : يوضع كوب من الماء في قدر ويضاف اليه كوبان من السكر ثم يطهي علي النار حتي يغلي لمدة 10دقائق .

 تزال الرغوة عند ظهورها , ثم يضاف عصير الليمون ويتابع الطهو لمدة 10دقائق اضافية حتي يصبح القطر كثيفاً. تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *