الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل حلوى أصابع التمر اللذيذة

طريقة عمل حلوى أصابع التمر اللذيذة

طريقة عمل حلوى أصابع التمر اللذيذة

1032076

المقادير

12 اشخاص

  • 3 اكواب دقيق .
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • 1 ملعقة كبيرة سكر .
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
  • رشة ملح .
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
  • 1/2 كوب زيت .
  • 3/4 كوب ماء دافئ .
  • 1بيضة .
  • سمسم للزينة .
  • الحشوة :
  • 1 ملعقة صغير زبدة .
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة .

طريقة التحضير

يوضع الدقيق في اناء مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزيت والماء ويعجن جيداً حتي تتكون عجينة .

تعجن مقادير الحشوة جميعها حتي تمتزج مع بعض .

يقسم العجين أقراصاً صغيرة. ويفرد كل قرص بالدقيق حتي لا يلتصق, ثم قومي بوضع الحشوة, وأقفلي العجينة علي الحشوة ولفيها علي شكل أصابع .

 تقطع الأصابع بالحجم المناسب, ويدهن وجهها بالبيض ثم رشي عليها السمسم.

تخبز في فرن حامي الي أن تنضج, وتصبح ذهبية اللون .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *