الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل كب كيك التمر بالتوفى والمكسرات

طريقة عمل كب كيك التمر بالتوفى والمكسرات

طريقة عمل كب كيك التمر بالتوفى والمكسرات

1030981

المقادير

8 اشخاص

  • مكونات الكب كيك:
  • 1/2 نصف كوب تمر منزوع النواه
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا (بيكربونات الصوديوم)
  • كوب ماء
  • 1/2 كوب زبدة بحرارة الغرفة
  • 2/3 كوب سكر عادي
  • 1 كوب ونصف دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • مكونات التوفى:
  •  نصف كوب سكر بني
  •  نصف كوب كريمة خفق سائلة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. تجهز قوالب الكب كيك.

 يوضع التمر والماء فى قدر مناسب على النار حتى يغلى. يرفع التمر من على النار ويضاف إليه البيكينج صودا ويقلبوا معاً جيداً حتى تذوب جميع قطع التمر.

 فى وعاء مناسب تخفق الزبدة والفانيليا والسكر حتى تصبح كريمة. أضيفى نصف كمية الدقيق الى خليط الزبدة والفانيليا والسكر وتقلب المكونات حتى تتجانس. يضاف التمر الى الخليط ويقلب معهم.

تضاف باقى كمية الدقيق الى الخليط وتقلب حتى تتجانس. وزعى الخليط المجهز على قوالب الكب كيك.

تخبز قوالب الكب كيك فى الفرن لمدة ربع ساعة وحتى يكتمل النُضج. يخرج من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة تحضير صلصلة التوفى: ضعى السكر البنى والكريمة والزبدة والقرفة فى وعاء مناسب على النار حتى يغلى الخليط و يثقل ثم يرفع عن النار. تزين قطع الكب كيك بالتوفى المجهز والمكسرات.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *