الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السودانى وشوكولاتة النوتيلا

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السودانى وشوكولاتة النوتيلا

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السودانى وشوكولاتة النوتيلا

1030925

المقادير

8 اشخاص

  • مكونات البسكويت:
  •  8 ملاعق كبيرة زبدة.
  •  ½ كوب زبدة فول سودانى.
  • 1 كوب سكر.
  •  1 بيضة.
  • 1 ¼ كوب طحين.
  •  2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  •  رشة ملح.
  •  1 كوب شيكولاتة مبشورة.
  •  سكر بودرة للتزيين.
  • كريمة شوكولاتة النوتيلا:
  • شوكولاتة نوتيلا
  • حمام مائى دافئ

طريقة التحضير

طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا: توضع شوكولاتة النوتيلا فى وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها فى كيس الحلوانى.

طريقة عمل البسكويت: قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينيتين للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية.

 ضعى الشوكولاتة المبشورة فى وعاء، وإتركيها فى حمام مائى حتى تذوب.

 اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة. أضيفى البيض إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق.

إخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح فى وعاء آخر، ثم اضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تندمج المكونات تماماً.

أضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الإستمرار فى العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون.

 ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت كما بالصورة. شكلى العجين فى صينيتي الفرن. اخبزى البسكويت فى الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى ان يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا فى كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى. إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت ويقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *