الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / تارت الشوكولاته الذائبة الشهية

تارت الشوكولاته الذائبة الشهية

تارت الشوكولاته الذائبة الشهية

999312

المقادير

8 اشخاص

  • 200 جرام عجينة تارت جاهزة
  • 500 جرام شوكولاته
  • 300 مل كريمة
  • 2 بيض
  • 1  صفار بيض
  • 200 مل حليب كامل الدسم
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

افردي العجين في صينية مناسبة وقومي بإزالة الأجزاء الزائدة ثم قومي بغرز العجين باستخدام شوكة، وأثناء ذلك قومي بتحمية الفرن.

أدخلي العجين الفرن بعد تغطيته بالورق الحراري وضيفي القليل من حبات الفول على سطح الورق الحراري حتى يمنع ارتفاع العجين.

انتظري لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي العجين لتتأكدي من أن لونها أصبح بنيًا بعض الشيء، وإذا لم تصل لى درجة اللون البني أعيدي تسويتها حتى تحصلي على عجين بني.

سخني الشوكولاته في حمام بخار ثم قومي بتسخين الحليب والكريمة في وعاء آخر واحذري أن تغلي المكونات.

اخفقي البيض في إناء آخر وضيفي له الملح، ثم قومي بإضافة البيض والحليب إلى الشوكولاته وقومي بتقليب خليط الشوكولاته حتى تحصلي على مزيج ناعم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *