الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل كورات دوناتس الشيكولاته

طريقة عمل كورات دوناتس الشيكولاته

طريقة عمل كورات دوناتس الشيكولاته

990927

المقادير

12 اشخاص

  • 2 ونصف كوب دقيق
  • كوب بودرة كاكاو غير محلاة
  • 2 ملعقة صغيرة بايكنج بودر
  • 4 حبات بيض
  • كوب ونصف سكر
  • 1/3 كوب حليب
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

ننخل الدقيق، مع الكاكاو، والبايكنج بودر في وعاء مناسب.

في وعاء آخر نخفق البيض والفانيليا مع السكر. ثم يضاف الحليب والزبدة ونخلط جيداً.

يضاف خليط السوائل الى خليط المواد الجافة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة لينة.

تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج العجينة من الثلاجة وتوضع على سطح مرشوش بالدقيق.

تفرد العجينة مع إضافة دقيق على السطح اثناء الفرد. ثم تغمس القطاعة الدائرية في الدقيق وتقطع العجينة الى دوائر صغيرة.

تقلى حبات الدونات في زيت ساخن غزير وتوضع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

تزين بالسكر البودرة او بصوص الشوكولاتة وتُقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *