الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل أصابع السينابون بالقرفة

طريقة عمل أصابع السينابون بالقرفة

طريقة عمل أصابع السينابون بالقرفة

989686

المقادير

10 اشخاص

  • 4 أكواب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • حبة كبيرة بيض.
  • نصف كوب حليب دافئ.
  • خليط الحشوة:
  • ملعقة ونصف كبيرة قرفة.
  • نصف كوب سكر بني.
  • ربع كوب زبدة لينة.

طريقة التحضير

 تخلط الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ وتُذوب جيداً وتترك جانبًا.

في وعاء كبير تخلط باقي مكونات العجين ماعدا الدقيق. تضاف الخميرة الى الخليط ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في العجن.

تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

 تفرد العجينة على شكل مربع ثم تدهن بالزبدة اللينة ثم يرش خليط القرفة والسكر حتى تغطى تماماً.

تقطع العجينة إلى شرائح طولية وتلف حلزوني على أن يكون الحشو بالداخل.

 ترص في صينية وتدهن بمسحة بسيطة من الزبدة السائلة.

 تدخل أصابع السينابون إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *