الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / بالصور: طريقة عمل الماكرون بشوكولاتة النوتيلا

بالصور: طريقة عمل الماكرون بشوكولاتة النوتيلا

بالصور: طريقة عمل الماكرون بشوكولاتة النوتيلا

987204

المقادير

8 اشخاص

  • تحضير الماكرون:
  • 1 كوب وثلث لوز مطحون .
  • 2 ملعقة + 2 كوب سكر بودرة.
  • 1/4 كوب كاكاو.
  • 4 زلال بيض.
  • لتحضير الحشوة:
  • 110 جرام شوكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير

إنخلي اللوز وكوبان من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثم إخلطي حتى تتداخل المكونات

 أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثم أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر مع الخفق المستمر.

 أطفئي الخلاط الكهربائي ثم باشري بإضافة خليط اللوز تدريجياً على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.

غلفي صينية بورق زبدة وحمي الفرن على 140 درجة مئوية. إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية تاركة حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثم أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.

أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

لتحضير الحشوة:  ضعي الشوكولاتة في وعاء داخل حمام مائي دافئ حتى تسيح.

ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من الحشوة على حبة ماكرون وغطيها بحبة أخرى.أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية ثم قدميها على سفرتكِ.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *