الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل تشيز كيك العسل بالقرفة

طريقة عمل تشيز كيك العسل بالقرفة

طريقة عمل تشيز كيك العسل بالقرفة

984008

المقادير

10 اشخاص

  • 200 جرام بسكويت بنكهة الزنجبيل
  • 100 جرام زبدة مذابة
  • 250 جرام جبن كريمي
  • ربع كوب سكر مطحون
  • ربع كوب عسل
  • نصف كوب كريمة خفق
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة زنجبيل
  • رشة جوز الطيب مطحون
  • 2 حبة بيض مفصولة
  • فانيليا

طريقة التحضير

يطحن البسكويت في محضرة الطعام، وتضاف اليه الزبدة ويخلط جيداً ثم يوزع في صينية ذات قاعدة متحركة، ويضغط عليها جيداً.

 

توضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ويحضر الحشو في أثناء ذلك.

تخفق الجبن مع السكر، البهارات، ولعسل حتى نحصل على مزيج ناعم.

يضاف صفار البيض مع الفانيليا، وكريمة الخفق ونخفق جيداً.

في وعاء منفصل يخفق بياض البيض حتى يتحول الى كريمة هشة، ثم يضاف اليه مزيج الجبن مع التقليب برفق من أسفل لأعلى.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *