الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل ميني تارت النجوم بمربى الفراولة

طريقة عمل ميني تارت النجوم بمربى الفراولة

طريقة عمل ميني تارت النجوم بمربى الفراولة

983688

المقادير

8 اشخاص

  • 140 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة.
  • نص كوب سكر
  • بيضة كبيرة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب طحين
  • 1/2 ملعقة بكينج باودر
  • ربع ملعقة ملح
  • من 1/2 إلى 1 كوب مربى “أى نوع تفضلينه”

طريقة التحضير

 في وعاء الخلط أخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفاً. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تختلط المكونات.

في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح.

 أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبى المكونات مرة أخرى حتى تختلط وتصبح عجينة متماسكة. غلفي العجين بورق المطبخ المناسب واتركيه لمدة ساعتين.

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 وحضري قالب المافن بحد أقصى 30 قالب ويدهنوا بالقليل من الزيت ويتركوا جانباً.

– أحضري العجين وقومي بفرده بواسطة الشوبك او النشابة إلى ان يصبح سُمك العجين مناسب، ثم بواسطة القطاعة الدائرية قطعي العجين إلى 30 قطعة، ثم ضعي كل قطعة من العجين في قوالب التارت وإضغطي برفق حتى ينزل العجين إلى القاع ثم رتبي الحواف.

 إملئي كل قالب بالقليل من المربى المفضلة، ثم أدخلي قوالب الميني تارت إلى الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة وحتى يصبح لون العجين ذهبياً.

تخرج قوالب الميني تارت من الفرن وتوضع على الرف المعدني حتى تبرد قوالب التارت وتقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *