الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بكريمة الفستق والقرفة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بكريمة الفستق والقرفة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بكريمة الفستق والقرفة

980709

المقادير

6 اشخاص

  • مكونات كب كيك الشوكولاتة:
  • 100 جرام شوكولاتة سوداء
  • كوب ماء
  • 125 جرام زبدة
  • كوب وربع سكر
  • 3 حبات بيض
  • 2 كوب دقيق
  • ربع كوب كاكاو
  • مقادير كريمة الفستق:
  • 400 ملليلتر كريمة الخفق الطازجة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • 4 ملعقة كبيرة فستق مطحون بودرة

طريقة التحضير

طريقة تحضير الكب كيك: يخلط الماء والشوكولاتة في إناء ثم يوضع على النار. تحرك المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى الحصول على مزيج ناعم.

 تخفق الزبدة والسكر في وعاء ثمّ يضاف البيض مع الإستمرار في الخفق. يضاف الدقيق والكاكاو وتخلط المكونات حتى تمتزج. يضاف مزيج الشوكولاتة ثم الخلط من جديد.

 يوزع مزيج الكب كيك على القوالب. تخبز قوالب الكب كيك في فرن محمى لمدة 20 دقيقة.

طريقة عمل كريمة الفستق: تخفق كريمة الخفق الطازجة والباردة جداً. تضاف اليها كمية السكر الناعمة مع مواصلة الخفق الى ان تصبح كثيفة.

بواسطة ملعقة، يضاف الفستق المطحون والقرفة وقليل من الملون الاخضر الغذائي. يخلط المزيج برفق.

توضع الكريمة في الثلاجة إلى حين استعمالها.

تخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ثم تزين بكريمة الفستق والقرفة وتقدم. يمكنكِ تزيين الكب كيك بالفستق المجروش.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *