الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل

طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل

طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل

969609

المقادير

8 اشخاص

  • مقادير التشيز كيك:
  • 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى
  • ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم
  • 300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم
  • ملعقة كبيرة سكر
  • مكونات الكراميل:
  • كوب ماء مغلى
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • بيضة
  • 2 كوب حليب بودرة
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع ملعقة صغيرة خل
  • مكونات التزيين:
  • 4 ثمرات تفاح مقطعة ومسلوقة في القليل من الماء والسكر
  • مكسرات مجروشة

طريقة التحضير

لتحضي الكراميل: قومي بتذويب السكر على نار هادئة إلى أن يأخذ لون ذهبي غامق ثم إسكبيه في قالب كيك مجوف ويوزع على قاع القالب جيدا .

لتحضير التشيز كيك: تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت. يوزع المزيج في القالب المناسب.

يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

 يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

يزين قالب التشيز كيك بالتفاح المسلوق.

 يقلب الكراميل على وجه قالب التشيز كيك المزين بالتفاح ويزين بالمكسرات حسب الحاجة.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *