الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة الفاخر

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة الفاخر

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة الفاخر

969406

المقادير

8 اشخاص

  • 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة .
  • 500 جرام جبن كريم (فيلادلفياأو كيري).
  • كوب وربع حليب مكثّف محلى نستله .
  • 100 جرام شوكولاتة سوداء سائلة.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن .
  • ملعقة صغيرة فانيليا .
  • 250 جرام بسكويت أوريو .
  • للتزيين
  • رقاقات شوكولاتة للتزيين، أو مبشور شوكولاتة مطبخ.
  • صلصة شوكولاتة للتزيين أو قطعة شوكولاتة مطبخ تذوب على حمام مائي.
  • بندق محمص ومفري.

طريقة التحضير

 ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.

ضعي العجينة في قعر قالب تشيز كيك أي يتم تبطين القالب (سهل فك جوانبه ومدهون بورق زبدة).

 ثم ضعي في العجانة الشوكولاتة السائلة ،مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء. أضربي المكونات جيداً.

أضيفي جبن الكريم والفانيليا. أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5 دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس. أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.

 ضعي التشيز كيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ حتى يجمد جيّداً.

قبل التقديم، زيّني وجه التشيز كيك برقاقات الشوكولاتة، أو الشوكولاتة المبشورة والبندق المحمص والمفري.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *