الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / كيك جوز الهند بالفراولة والمكسرات

كيك جوز الهند بالفراولة والمكسرات

كيك جوز الهند بالفراولة والمكسرات

968731

المقادير

6 اشخاص

  • 2 كوب سكر
  • 6 حبات بيض
  • 1 1/2 كوب لبن
  • 2 كوب زيت
  • 2 ملعقه طعام بيكنغ باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • حبات فراولة مقطعة
  • 2 كوب دقيق
  • 4 كوب جوز هند مبشور
  • للتزيين:
  • كريمة
  • جوز هند
  • حبات فراولة طازجة مقطعة

طريقة التحضير

اخفقي السكر مع البيض والزيت واللبن والليمون والفانيلا حتى تتجانس المكونات.

 أضيفي البيكينغ باودر إلى الدقيق ثم يضاف الخليط الجاف إلى خليط البيض والسكر.

تخلط جميع المكونات ثم يضاف جوز الهند المبشور والفراولة إلى الخليط.

– يوضع الخليط في قالب مدهون بسمن أو زبدة ويخبز في فرن ساخن حوالي 30 دقيقة.

 عند إخراج الكعكة من الفرن تقسم إلى قطعتين.

توضع الكريمة على إحداهما وتوضع القطعة الاخرى عليها.

 تزين كيكة جوز الهند ببقايا الكريمة ثم ترش بجوز الهند المتبقي وقطع الفراولة الطازجة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *