الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل كيكة البرتقال المقلوبة بصوص الكراميل

طريقة عمل كيكة البرتقال المقلوبة بصوص الكراميل

طريقة عمل كيكة البرتقال المقلوبة بصوص الكراميل

968946

المقادير

8 اشخاص

  • كوب ونصف دقيق كيك
  • كوب الا ربع سكر
  • كوب الا ربع عصير برتقال
  • 3 حبات بيض
  • فانيليا
  • 2 ملعقة بايكنج بودر
  • ملعقة قشر برتقال مبشورة
  • حبة برتقال كبيرة مقطعة جوانح رقيقة
  • الصوص: كوب سكر
  • ربع كوب عسل
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

توضع مكونات الصوص على نار منخفضة حتى يذوب السكر ويتحول الصوص للون الذهبي.

تدهن صينية دائرية بالزبدة ويصب فيها الصوص، ثم ترص شرائح البرتقال.

 

لتحضير الكيك: يخفق البيض مع الفانيليا والسكر جيداً.

يضاف الزيت ونخفق مرة أخرى ثم يضاف القشر المبشور مع عصير البرتقال ونخلط مرة أخرى.

يخلط الدقيق مع البايكنج بودر ويضاف بالتدريج للخليط السابق ونخلط حتى يختفي الدقيق.

يصب خليط الكيك في الصينية المجهزة وتخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة لمدة 30-40 دقيقة.

تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد قليلاً ثم تقلب على طبق التقديم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *