الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير الكنافه بدون فرن

طريقة تحضير الكنافه بدون فرن

طريقة تحضير الكنافه بدون فرن

968175

المقادير

8 اشخاص

  • 500 جرام كنافة.
  • ½ كوب زبدة أو سمن.
  • 1 علبة صغيرة حليب مكثف مُحلى.
  • فستق مبروش أو مكسرات حسب الرغبة.
  • زبيب.

طريقة التحضير

تُترك الكنافة في الفريزر لعدة ساعات حتى تتجمد، ثم تُفتت باليد إلى قطع صغيرة.

تُرفع مقلاه عميقة على نار متوسطة، وتُسخن الزبدة ثم تُضاف الكنافة للزبدة مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي.

تُضاف علبة الحليب المكثف المحلى إلى الكنافة الساخنة مع التقليب حتى يمتزجا جيداً.

في قوالب الكب كيك أو قوالب الفريزر، تُوزع المكسرات والزبيب في القاع، ثم توزع الكنافة لتملأ القوالب مع الضغط عليها لضمان تماسكها.

تُوضع القوالب في الثلاجة لمدة ½ ساعة، وتُنزع برفق من القوالب وتُقدم.

يمكن استبدال الحليب المكثف بكوب صغير من القطر البارد، أو العسل الأبيض بنفس الطريقة السابقة.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *