الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير البسكويت المونت كارلو

طريقة تحضير البسكويت المونت كارلو

طريقة تحضير البسكويت المونت كارلو

967762

المقادير

8 اشخاص

  • 3⁄4 كوب زبد.
  • 2⁄3 كوب سكر.
  • 1 بيضة كبيرة الحجم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 3 1⁄2 كوب طحين.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 2⁄3 كوب جوز هند.
  • سكر بودرة للتزيين.
  • مكونات الحشو:
  • 4 ملاعق كبيرة زبد.
  • 1 3⁄4 كوب سكر بودرة منخول.
  • 1⁄2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 1 ملعقة كبيرة لبن حليب.
  • مربى التوت.

طريقة التحضير

يخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى يصبح كريمة ناعمة وهوائية.

 

 

يضاف الحليب والفانيليا إلى كريمة الزبد، ويستمر الخفق حتى تندمج مكونات الكريمة ببعضها جيداً.

 

 

تترك الكريمة فى البراد لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال.

 

 

يفرد كمية من مربى التوت على نصف حبات البسكويت، ثم تفرد كمية من الكريمة على النصف الأخر من البسكويت.

 

 

يلصق نصفى البسكويت ببعضهما مثل الشطائر، وترص حبات البسكويت المحشو فى صحن التقديم على ورق دانتيل، وينثر عليها القليل من السكر البودرة، وتقدم، وبالهنا والشفا.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *