الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير مهلبية القرع

طريقة تحضير مهلبية القرع

طريقة تحضير مهلبية القرع

1065521

المقادير

2 اشخاص

  • 2 كوب من مكعبات القرع.
  • 5 م/ك سكر.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 3 م/ك نشا الذرة.
  • 1 كوب كريمة طهي.

طريقة التحضير

في قدر كبير على نار هادئة توضع مكعبات القرع والسكر والماء وتُغطى وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماما.

بواسطة المضرب اليدوي يُهرس القرع تماما ثم يُعاد الخليط على ناء هادئة مرة أخرى

.يمكن اضافة المزيد من السكر على حسب الرغبة.

يذوب النشا في الكريمة الباردة ثم تُضاف الي القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.

تُضاف الفانيلا وتطفئ النار ويترك الخليط ليبرد تماما ثم تُقدم مع الصنوبر المحمص.

يمكن اضافة ملعقة كبيرة من القشطة للمزيد من القوام الغني.كما يمكن استبدال الفانيلا بالقليل من القرفة .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *