الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير حلوي الكمثري بالزعتر

طريقة تحضير حلوي الكمثري بالزعتر

1059187

المقادير

6 اشخاص

  • 1.5 كيلو كمثرى مُقشرة ومُقطعة الي مكعبات كبيرة.
  • 50 جرام زبدة.
  • 4 م/ك سكر.
  • 1/2 م/ص عصير ليمون.
  • القليل من ورق الزعتر الطازج او اكليل الجبل.
  • للتغطية
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1 كوب كبير دقيق.
  • 150 جرام زبدة.

طريقة التحضير

في قدر على النار توضع الزبدة والسكر لمدة دقيقة ثم تضاف الكمثرى والليمون والزعتر ويتركوا على النار لمدة 6 دقائق ثم يتركوا جانبا.

في وعاء كبير تخفق الزبدة اللينة مع الدقيق ثم يضاف السكر ويمزجوا معا .

تصب الكنثرى في طبق فرن كبير او في اطباق فرن فردية ثم توزع فوقه خليط الدقيق.

يُخبز في فرن ساخن على حرارة 160 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى يكتسب لون ذهبي ثم يزين بأوراق الزعتر الطازجة.

يمكن ان يقدم مع الكريمة المخفوقة الطازجة او ايس كريم الفاينلا .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *