الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة بالشوفان

طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة بالشوفان

طريقة تحضير كيكة البطاطا الحلوة بالشوفان

966282

المقادير

4 اشخاص

  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب شوفان ابيض سريع الطهي.
  • 1 1/4 م/ص باكينج باودر .
  • رشة ملح.
  • 1/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة.
  • 1 حبة بيض.
  • 4 م/ك زيت نباتي.
  • 2 م/ك عسل أبيض.
  • 1/4 م/ص قرفة.
  • شرائح لوز للتزيين.
  • 1 كوب عصير قمر الدين للتقديم.

طريقة التحضير

يبطن قالب صغير الحجم بالزبدة والقليل من الدقيق أو قالب أكواب الكيك الفردية

ينخل الدقيق مع رشة ملح والباكينج باودر ثم يضاف لهما الشوفان.

في وعاء اخر يخفق الزيت مع العسل والبيض والقرفة والبطاطا الحلوة ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا.

يصب خليط الكيك في القالب ثمترص شرائح اللوز النئ فوق الوجه. ويدخل فرن مسخن مسبقا على حرارة 170 درجة وتترك لمدة 20 دقيقة.

في هذه الاثناء يصب كوب عصير قمر الدين على حرارة هادئة حتى تصبح صلصة كثيفة تقدم مع الكيك.تدهن أطراف الكيك بالقليل من مربى المشمش المذوبة في القليل من الماء وندهن بواسطة الفرشاه.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *