الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير البسكويت الناعم بالفستق

طريقة تحضير البسكويت الناعم بالفستق

طريقة تحضير البسكويت الناعم بالفستق

1059984

المقادير

6 اشخاص

  • ½ كوب سمن
  • ½ كوب سكر بودرة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة قطر (شربات)
  • حبات فستق مُقشرة للتزيين

طريقة التحضير

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– يُخفق السمن مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

– يُضاف الدقيق تدريجياً مع العجن حتى تتجانس جميع المكونات.

– يُضاف القطر مع الاستمرار في العجن لمدة دقيقتين حتى نحصل على عجين ناعم لا يلتصق بوعاء العجان.

– يُوضع العجين على سطح أملس، يُقسم إلى أجزاء متساوية في حجم الليمونة.

– يُمد كل جزء باليد على هيئة اسطوانة رفيعة ثم تُقفل الاسطوانة لتكون دائرة صغيرة مُفرغة من الداخل.

– تُلصق حبة فستق فوق كل دائرة وتُكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.

– تُرص دوائر العجين في صاج فرن.

– تُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى اللون الذهبي ( دون المبالغة في مدة الخبز حتى لا تجف).

– تُترك لتبرد على شبكة معدنية، ثم ترص في طبق التقديم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *