الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير حلو أم علي

طريقة تحضير حلو أم علي

طريقة تحضير حلو أم علي

1059997

المقادير

4 اشخاص

  • 1/2 كيلو من عجينة الجلاش أو البف بيستري.
  • 2 م/ك زبدة.
  • 3 أكواب حليب.
  • 1 كوب كريمة.
  • 1 علبة صغيرة قشطة.
  • 1/2 م/ص فانيلا بودرة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب مكسرات منوعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

يقطع ورق الجلاش الى قطع صغيرة ويخلط مع الزبدة جيدا ثم يوضع في صينية ويدخل الى فرن ساخن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيا ثم يترك جانبا ليبرد قليلا ثم تضاف اليه المكسرات.

يسخن الحليب والكريمة والسكر على النار ثم تضاف الفانيلا .

يصب الحليب المغلي فوق الجلاش ثم توضع طبقة من القشطة فوق الوجه وتدخل الى فرن ساخن لمدة 10 دقائق ثم توضع الصينية تحت شواية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.يمكن اعدادها في قوالب فردية صغيرة.تزين بالقرفة الناعمة أو جوز الهند.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *