الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة بالشيكولاتة البيضاء

طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة بالشيكولاتة البيضاء

طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة بالشيكولاتة البيضاء

1060045

المقادير

8 اشخاص

  • 240 جرام رقائق شوكولاته نصف محلاة.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
  • نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر.
  • 2/3 كوب دقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 بيض.
  • ¾ كوب سكر بني فاتح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 250 جرام رقائق شوكولاته بيضاء.

طريقة التحضير

سخني الفرن بدرجة 350 فهرنهايت. ضعي الشوكولاته النصف محلاة وليست البيضاء مع الزبدة في وعاء في الميكروويف لمدة 20 ثانية أو حتى يذوب الخليط.

في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الملح والباكينغ بودر.

في وعاء الخلط اخفقي البيض مع السكر البني والفانيليا على سرعة عالية حتى نحصل على خليط هش ومتجانس. نخفض السرعة ثم نضيف خليط الشوكولاته والزبدة ونخفق حتى يتجانس الخليط.

ضيفي خليط الدقيق مع التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة. ضعي رقائق الشوكولاته البيضاء واخلطي جيداً.

نترك الخليط لبعض الوقت حتى يتماسك.

ادهني القدر او الصينية بالزبدة جيداً ثم شكلي العجينة الى كرات باستخدام ملعقة كبيرة مع مراعاة أن يكون بين كل حبة والأخرى مسافة 5 سم.

اخبزي الوصفة لمدة 12 الى 15 دقيقة. اخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد تماماً في الصواني لمدة 10 دقائق.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *