الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة تحضير عيش السرايا

طريقة تحضير عيش السرايا

طريقة تحضير عيش السرايا

1060063

المقادير

8 اشخاص

  • 12 شريحة توست أبيض بدون الحواف.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 كوب صغير قشطة.
  • 2 م/ك سكر
  • 2 م/ك نشا.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 1 م/ك عسل.
  • لوز مجروش أو فستق.

طريقة التحضير

يسخن السكر على نار هادئة حتى يتكرمل ثم يضاف الماء تدريجيًا. يسكب العسل ويترك المزيج على حرارة هادئة.

في قدر صغير يضاف الحليب، القشطة وملعقتين من السكر ثم تيوب النشا في ربع كوب ماء بارد ويضاف الى الحليب الساخن مع استمرار التقليب ثم يترك جانبًا لتبرد.

تقطع شريحة توست بواسطة قطاعة الكوكيز ثم يسكب القليل من شراب السكر مع ملعقة كبيرة من خليط القشطة.

يترك المزيج في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تخرج من الثلاجة وتزين بالقشطة والمكسرات والقليل من العسل.

يمكن وضع كمية من التوست المحمص وتسقيته بشراب السكر ليرص بعدها في صينية ثم تضاف له كمية من القشطة والمكسرات.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *