الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل الـ Lamington cake

طريقة عمل الـ Lamington cake

طريقة عمل الـLamington cake

1065594

المقادير

8 اشخاص

  • كيكة اسفنجية على فانيلا “جاهزة او صنع البيت”
  • مقادير الكيكة : 100 غم زيدة لينة
  • سكر 3/4 الكوب
  • 3 حبات بيض
  • 1 م ص فانيلا
  • 2 كوب طحين
  • 1/4 م ص ملح
  • 2 م ص باكينغ بودر
  • 1/2 كوب حليب
  • مقادير صلصة الشوكلاتة: 2 كوب سكر ناعم ، 20غم زبدة ، 1/3 كوب كاكاو ، نصف كوب حليب
  • كوبين جوز هند

طريقة التحضير

نخفق الزيدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفقها حتى يتضاعف الحجم ويصبح لونها فاتحًا.

نضيف الملح والباكينغ بودر للطحين.

الان نضيف الطحين لخليط البيض مع خفق على سرعة هادئة مع إضافة الحليب.

نخفق المزيج لدقيقة اضافية ثم نصبهم في صينية مستطيلة تقريبا 30سم مدهونة بالزبدة ومغطاة بالطحين

ندخل المزيج إلى فرن محمى على درجة 175 في وسط الفرن لمدة نصف ساعة

لتحضير صلصة الشوكلاتة

نحضر حمام ماء ونضيف المكونات جميعا مع بعض ونحرك حتى يتكاثف المزيج ويصبح متجانسًا

الخطوة النهائية

نقطع الكيك الى مربعات

ونغطس الحبة في صلصة الشوكلاتة ثم نغلفها بجوز الهند

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *