الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل طبقات البسكويت مع الفواكه والجيلي

طريقة عمل طبقات البسكويت مع الفواكه والجيلي

طريقة عمل طبقات البسكويت مع الفواكه والجيلي

1065612

المقادير

2 اشخاص

  • 1 باكيت بسكويت 100 جرام
  • 2 م/ك زبدة لينة
  • 1 حبة كيوي مقطعة الي شرائح رفيعة
  • 2 م/ك توت أسود معلب
  • 1 كوب صغير فواكه مشكلة (خوخ اناناس كريز)
  • مكونات الكاسترد
  • 2 حبة بيض
  • 1 م/ك نشا
  • 250 مل حليب
  • 2 م/ك سكر
  • 1/2 م/ص فانيلا سائلة
  • 1/4 م/ص برش حامض
  • للجيلي
  • 2 باكيت جيلي على نكهة التوت
  • 4 أكواب ماء

طريقة التحضير

يفتت البسكويت مع الزبدة ويخلط جيدا ثم توضع منها طبقة في الكاسات وتساوى جيدا.

تترك الكاسات في الفريزر حتى يتم الانتهاء من تحضير باقي المكونات.

يخفق البيض مع السكر والنشاء والفانيلا وبرش الليمون جيدا .

يسخن الحليب على النار حتى يبدأ في الغليان ثم يصب فوق خليط البيض ويقلب معا ثم يعاد الي القدر مرة أخرى حتى يبدأ في الغليان ويصبح سميكا.

يصب في طبق كبير ويضاف له ملعقة صغيرة زبدة و يترك ليبرد.

في قدر آخر يوضع 2 كوب ماء حتى يبدأ في الغليان ثم يضاف له الجيلي بالتدريج ويخلط جيدا .

يضاف 2 كوب ماء بارد الي مزيج الجيلي ويقلب جيدا ثم يترك المزيج جيدا.

تخرج الكاسات من الفريزر وتضاف لها طبقة من الكاسترد ثم حلقات الكيوي ثم كاسترد مرة أخرى ثم ملعقة كبيرة من الفواكه المشكلة أو التوت الأسود واخر طبقة من الجيلي

تترك الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 ساعات.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *