الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / القطايف لخبيرة الطهى آسيا عثمان

القطايف لخبيرة الطهى آسيا عثمان

القطايف لخبيرة الطهى آسيا عثمان

20141128_202411_3915-292x218

المكونات

قطايف
حبة فلفل أحمر مشوية مقشرة و متقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
ربع كوب زيتون كلاماتا مفروم
ربع كوب جبن قابل للدهن
ملعقة صغيرة زعتر طازج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
كوب مرق دجاج

طريقة الطهي

تمزج جميع المكونات مع بعض ما عدا المرق .
تشكل حشوة متجانسة تحشى بها القطايف و تقفل جيدا من الجوانب .
تقلى القطايف من الناحيتين إلى أن تأخذ اللون الذهبي .
تمرر بسرعة من المرق لمدة 30 ثانية بالظبط ثم ترص في طبق التقديم .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *