الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / طريقة عمل الزبادي في المنزل

طريقة عمل الزبادي في المنزل

طريقة عمل الزبادي في المنزل

shutterstock_125011073-360x218

المكونات

لتر حليب
كوب صغير زبادي بلدي جاهز
أكواب أو أطباق صغيرة فخارية أو بايركس (زجاج حراري)

طريقة الطهي

بمناسبة الشهر الكريم ، اليكي طريقة عمل الزبادي في المنزل بكل سهولة .

طريقة تحضير الزبادي في المنزل

قومي بتدفئة الفرن واتركيه مغلق لحين عمل الزبادي .
سخني الحليب على النار قليلاً .
خذي ملعقة زبادي صغيرة من الزبادي الجاهز وضعيها في الكوب المراد عمل الزبادي به ، أي ملعقة زبادي لكل كوب ، وتقلب ملعقة الزبادي جيداً ثم يسكب عليها الحليب الدافي ، وتقلب مرة أخرى ، وهكذا مع كل الأكواب .
ثم تترك الأكواب في الفرن الدافئ ، بعد غلق نار الفرن ، فالغرض من ذلك هو تهيئة الجو الدافئ فقط لتخمر الزبادي ، وتترك لمدة تزيد عن 5 ساعات ، وستلاحظين تماسك قوام الحليب متحولاً لزبادي .

اقتراحات لتقديم الزبادي

يقدم مع العسل أو الفاكهة
لعمل الزبادي مرة أخرى لن تحتاجين لشراء كوب زبادي جاهز ، فقط أحتفظي بمعلقة من الزبادي التي قمتي بصنعها بيدك لعمل كوب زبادي أخر ، فمن ملعقة الزبادي يمكنك عمل كوب زبادي .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *