الرئيسية / مـنـوعـات / دكتوراه في الشوكولاته

دكتوراه في الشوكولاته

دكتوراه في الشوكولاته

200

 هي جامعة كامبريدج في بريطانيا ، حيث قررت منح درجة الدكتوراه في إطار العمل على مشروع علمي يهدف للمحافظة على قوام قوالب الشوكولاتة بحالتها الصلبة في المناطق ذات المناخ الحار ، وقامت ب تحديد الشروط المطلوبة في الباحث كالتالي : “شهادة جامعية، معرفة بالهندسة والفيزياء، سجل جيد في مجال التجارب والاختبارات العلمية، خبرة واسعة في دراسة المواد الصلبة الناعمة والرياضيات ، وأن يكون من إحدى دول الاتحاد الأوروبي . ويركز المشروع البحثي لى معرفة

كيفية حماية الشوكولاتة من الذوبان في أماكن التخزين والبيع التي تتمتع بجو حار، والمحافظة على خصائص الجودة التي يطلبها المستهلكون فيها

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *