الرئيسية / خدمات الطلاب والطالبات / بحث مهم عن التغذية عند الإنسان

بحث مهم عن التغذية عند الإنسان

نقدم لكم اقوي الابحاث المفيدة والمنسقة والكاملة والمنسقة والجاهزة للطباعة حصريا كاملة ومميزة وحصرية جاهزة للتحميل فقط وحصريا اتمنى تستفيدو منها وتعم الفائده
بسم الله الرحمن الرحيم

55

يحتاج جسم الإنسان لينمو و ليحافظ على سلامته إلى غذاء متنوع و متوازن و صحي منه النباتي و منه الحيواني, و منه ما يؤكل طازجا و ما يؤكل مطبوخا.

كما يحتاج جسم الإنسان إلى الماء الذي يمثل ثلثي وزنه  وهو ضروري لتوزيع الغذاء في الجسم.

تصنف الأغذية حسب مصادرها إلى أغذية حيوانية و نباتية؛

من الأغذية الحيوانية: الحليب و مشتقاته, اللحوم, البيض, الأسماك, العسل…

من الأغذية النباتية: الحبوب ومشتقاتها, الخضر, البقول, الفواكه, الغلال و عديد الأنواع من الزيوت (زيت الزيتون, عباد الشمس, الصوجا…).

تصنف الأغذية حسب وظيفتها و ما توفره للجسم إلى أغذية نمو و أغذية طاقة و أغذية وقاية.

المجموعة الغذائية عناصرها الغذائية فوائدها أمثلة
أغذية النمو/ البناء الزلاليّات النمو

تجديد الخلايا و الأنسجة

اللحوم, البيض, السمك, الحليب و مشتقاته, البقول الجافة كالفول و الحمص
أغذية الطاقة النشويات مصدر للطاقة الحرارية و الحركية الخبز, الكسكسي, البطاطا, مشتقات الحبوب
الدهنيات الشحوم, الزيوت, الزبدة
السكريات العسل, الفواكه, الحليب, الغلال, المرطبات
أغذية الوقاية الأملاح المعدنية

الفيتامينات

الألياف

وقاية الجسم من الأمراض الخضر, الغلال, الفواكه

← تكون الوجبة متوازنة إذا احتوت أغذية طاقة و أغذية بناء و أغذية طاقة.

تختلف حاجة الإنسان إلى الطعام حسب السن و حسب النشاط, فالطفل الصغير يحتاج أكثر إلى أغذية النمو و الشيخ المسن يحتاج أكثر إلى أغذية الوقاية فيما يحتاج العامل أكثر إلى أغذية الطاقة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *