الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد القهوة

فوائد القهوة

35

أعضاء وزوار مدونة مخمخة اليوم أقدم لكم الموضوع الشااااامل عن القهوة

تعمل القهوة مثل المنبه بالنسبة للكثيرين في الصباح. يتم استهلاك أكثر من 400 مليار كوب من القهوة كل عام، مما يجعلها واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم. القهوة غنية بالمواد المضادة للأكسدة ومادة الكافيين وكذلك الريبوفلافين (فيتامين B2   (، وحامض البانتوثينيك (فيتامين B5 ) والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين.

الفوائد الصحية لتناول القهوة :-

محتويات الصفحة [اظهر]

عمر أطول

  • القهوة تحمي الجسم بسبب خصائصها المضادة للأكسدة . تعمل المواد المضادة للاكسدة مثل المحاربين الذين يقاتلون ضد الجذور الحرة داخل الجسم. ويمكن لهذه الجذور الحرة أن تضعف المناعة وتجعلك أكثر عرضة للمرض.

  • وفقا لدراسة أجريت عام 2008 نشرت في دورية حوليات الطب الباطني تقارير أن تناول القهوة منزوعة الكافيين كان مرتبطا مع انخفاض طفيف في جميع الأسباب والوفيات الناجمة عن مرض القلب والأوعية الدموية.

  • وفي عام 2015 دراسة حديثة نشرت في الدورة الدموية، وجد فيها الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة العادية (الذين شربوا أقل من خمسة أكواب من القهوة في اليوم)هم  أقل عرضة للموت في وقت مبكر من العديد من الأسباب سواء كان ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري من النوع 2 والأمراض العصبية والانتحار. وقد أجريت هذه الدراسة من قبل جمعية القلب الأمريكية.

قهوة

تحمي ضد السرطان

  • القهوة تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا، مثل الأحماض الفينولية والكافيين، والتي تبين نشاط مضادات الأكسدة القوية التي تؤثر على عملية الأيض وهذا يلعب دورا رئيسيا في الوقاية من سرطان البروستاتا.

  • وجدت دراسة أجريت عام 2011 نشرت في دورية المعهد الوطني للسرطان أن هناك علاقة عكسية قوية بين تناول القهوة ومخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا .

  • أظهرت دراسة أجريت عام 2012 نشرت في المجلة الأميركية للتغذية أن تناول القهوة يرتبط عكسيا مع سرطان القولون والأورام القريبة بشكل خاص.

  • القهوة مفيدة أيضا في الوقاية من سرطان الجلد بسبب محتوى الكافيين. أظهرت دراسة أجريت عام 2014 نشرت في المجلة الأوروبية للوقاية من السرطان أن مادة الكافيين في القهوة تؤدي إلى انخفاض بنسبة 43 في المئة  من خطر الاصابة بسرطان الخلايا القاعدية بالمقارنة مع غير المستهلكين من القهوة.

صحة الكبد

  • استهلاك القهوة المحدود يحسن صحة الكبد.

  • أثبتت دراسة أجريت عام 2013 تشير إلى أن زياد ةتناول الكافيين قد يقلل من الدهون الموجودة في الكبد مع الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني الغير كحولي  . الكافيين يحفز التمثيل الغذائي للدهون المخزنة في خلايا الكبد وانخفض الكبد الدهنية من الفئران التي تم تغذيتها على نظام غذائي عالي الدهون.

  • عندما تعاني من مرض الكبد الدهني، لا تشرب القهوة غير المرشحة لأنها يمكن أن تفاقم الأعراض.

  • دراسة أجريت في عام 2001 نشرت في دورية حوليات علم الأوبئة تقارير أن القهوة، ولكن ليس غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، يمكن أن تمنع ظهور تليف الكبد الكحولي وغير الكحولي.

يمنع حصوات المرارة

  • حصوات المرارة هي مشكلة مؤلمة للغاية التي يمكن الوقاية منها مع استهلاك القهوة العادية. المواد المضادة للأكسدة والتأثيرات الأيضية في القهوة هي السبب وراء ذلك.

  • دراسة أجريت عام 1999 نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية تفيد أن التأثيرات الأيضية من القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض الحصوة لدى الرجال.

  • ليس الرجال فقط، القهوة هي أيضا مفيدة للمرأة. دراسة أجريت عام 2002 نشرت في الجهاز الهضمي تثبت أن استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين يرتبط مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض الحصوة لدى النساء.

صحة القلب

  • استهلاك معقول من القهوة، أي ما يصل الى 3-5 أكواب يوميا، يرتبط بصحة القلب ويرجع ذلك أساسا إلى نسبة الكافيين فيها.

  • ويمكن أيضا أن يكون متصلا بمركبات طبيعية في حبوب البن، مثل المواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تساعد في الحد من الالتهاب، وهو أمر مهم لصحة قلبك.

  • وفقا لدراسة أجريت عام 2009  أثبتت بأن استهلاك القهوة على المدى الطويل لم يترافق مع زيادة خطر الاصابة بالسكتات الدماغية لدى النساء.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *