الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد الكرز الصحية والجمالية

فوائد الكرز الصحية والجمالية

15

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن

فوائد الكرز للبشرة والشعر والصحة

الكرز يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم نظرا لمذاقه الفريد. وبصرف النظر عن كونه لذيذ له جانب صحي أيضا، فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة وغيرها مثل البوليفينول وفيتوستيرول المركبات المعززة للصحة. بل هو أيضا مصادر جيدة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم والبروتين، والفيتامينات A و C.

وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والزنك. الكرز الحلو من الأفضل أن يؤكل طازجة، بينما الكرز لاذع (المعروف أيضا باسم الكرز الحامض) وغالبا ما يستخدم في الطبخ أو للزينة.

فوائد الكرز للصحة :

1. يخفف الألم والالتهابات :
أولئك الذين يعانون من الألم، مثل آلام التهاب المفاصل، يجب إضافة الكرز لنظامهم الغذائي. فهو يحتوي على مستويات عالية من الفلافونويد والانثوسيانين التي لديها خصائص مضادة للالتهابات تساعد على الضرر التأكسدي العكسي، يمكن أن تزيد من الألم والالتهاب في الجسم. دراسة 2012 نشرت في الطب والعلوم الرياضية تقارير أن الكرز لاذع لديه مضادات للاكسدة وتأثيرات مضادة للالتهابات في الوقاية والعلاج والتعافي من إصابة الأنسجة الرخوة والألم. بالاضافة الى ذلك، الكرز يساعد في تقليل حمض اليوريك الزائد في الدم، الذي يمكن أن يسبب تورم، والألم والالتهابات التي تؤدي إلى آلام مبرحة.

2. يساعد على النوم بشكل أفضل :
الكرز لاذع يحتوي على الميلاتونين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم، ويجعلك تشعر بالنعاس.مما يجعله مفيد في تحسين مدة النوم ونوعيته. كما تم العثور على أنا الميلاتونين يساعد في اضطراب الرحلات الجوية الطويلة. دراسة 2010 نشرت في مجلة الطبية للأغذية تشير إلى أن عصير الكرز لاذع يمكن أن يحسن بشكل متواضع النوم لدى كبار السن الذين يعانون من الأرق. إذا كنت تواجه مشاكل في النوم، ببساطه إشرب من عصير الكرز لاذع مرتين يوميا.

3. يقلل من وجع العضلات :
الكرز لاذع يكون له تأثير إيجابي على آلام العضلات. فهو غني بالخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، وهو مفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من آلام في العضلات، والتهاب المفاصل أو آلام العضلات الليفية. في الواقع، له تأثير وقائي في الحد من تلف العضلات والألم أثناء ممارسة التمارين الرياضية. دراسة أخرى نشرت في مجلة الاسكندنافية للطب والعلوم عام 2010 أن الكرز يوفر وسيلة ناجعة لاستعادة وظيفة العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية من خلال زيادة إجمالي قدرة مضادات الأكسدة والحد من الالتهابات وبيروكسيد الدهون.

 4. يعالج مرض النقرس :
كل من الكرز الحلو والمر مفيدان في علاج النقرس بسبب الخصائص المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد على تقليل الالتهاب وكذلك تقليل النقرس. ووجدت الدراسة التي نشرت في 2012 التهاب المفاصل والروماتيزم أن مرضى النقرس الذين تناولوا الكرز على مدى فترة استغرقت يومين أظهر مخاطر أقل بنسبة 35 في المئة من هجمات النقرس من أولئك الذين لم يأكل منه. لذلك ينصح لمرضى النقرس، تناول 15 إلى 20 حبة كرز.

5. إنخفاض الدهون في البطن :
الدهون الأكثر عنادا في الجسم هي منطقة البطن ومن الصعب حرقها، ويمكنك التخلص منها عن طريق الكرز من خلال إضافته إلى نظامك الغذائي. لديه تركيزات عالية من المركبات المضادة للأكسدة تسمى الانثوسيانين التي تساعد على تنظيم الجينات المسؤولة عن الدهون واستقلاب الجلوكوز. بالاضافة الى ذلك، الكرز يحتوي على الألياف، والتي تبقى الشعور بالشبع لفترة أطول. أيضا، يحتوي على العديد من الفيتامينات B مثل الثيامين، الريبوفلافين وفيتامين B6، والتي تساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة.

6. يدعم صحة القلب :
يوفر الكرز فوائد للقلب والأوعية الدموية. من خلال  خصائصه المضادة للاكسدة، والمعروفة باسم الانثوسيانين، يساعد على تنظيم الجينات المسؤولة عن الدهون والجلوكوز الأيض، مما يساعد بدوره تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالاضافة الى ذلك، الكرز عالي البوتاسيوم  يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم ويقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم. دراسة 2013 من قبل النظام الصحي جامعة ميشيغان تشير إلى أن الكرز لاذع يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية مشابهة لالأدوية الموصوفة.

7. يحسن الذاكرة :
كمية عالية من المواد المضادة للاكسدة في الكرز يجعله واحدة من الأطعمة المعززة للذاكرة. مضادات الأكسدة تلعب دورا رئيسيا في تحسين الذاكرة ومختلف الوظائف المعرفية الأخرى. فهو  يحمي الدماغ من الجذور الحرة، التي يمكن أن تضر الأنسجة السليمة وترتبط مع تراجع الذاكرة. كما أنه يوفر الحماية ضد الاضطرابات المرتبطة بالعمر المعرفه مثل الزهايمر والشلل الرعاش.

8. زيادة مستويات الطاقة :
الكرز يساعد على زيادة مستويات الطاقة بشكل طبيعي بفضل السعرات الحرارية فيه التي تأتي من السكريات الطبيعية، تساعد على تعزيز المزاج، وزيادة مستويات الطاقة. لذا، في المرة القادمة إذ شعرت بتراجع الطاقة في منتصف النهار، تناول حفنة من الكرز الطازج، وسوف تشعر بتحسن كبير في أي وقت من الأوقات.

9. يخفض نسبة السكر في الدم :
يساعد الكرز أيضا في السيطرة على مستويات السكر في الدم.  دراسة نشرت في 2008 التغذية وعلوم الأغذية أن استهلاك 40 غ / يوم من عصير الكرز يحمي من مرض السكر ويقلل وزن الجسم وضغط الدم، كما أنه يساعد على محاربة أمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض الشائعة بين الناس. إذا كنت مصابا بمرض السكر، ينصح بالتمتع بكوب من عصير الكرز يوميا.

10. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان :
الكرز يحتوي على كميات جيدة من المواد المضادة للاكسدة الأنثوسيانين وكيرسيتين، التي تساعد في الحماية من السرطان من خلال قتل الجذور الحرة في الجسم. الانثوسيانين  يساعد في الحفاظ على الخلايا السرطانية من النمو خارج نطاق السيطرة. كما أنه يحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية والمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في الحد من خطر السرطان. بالاضافة الى ذلك، الألياف الغذائية عالية في الكرز تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. تساعد الألياف أيضا في الحفاظ على وزن الجسم. وهذا أمر مهم للحد من خطر الاصابة بالسرطان، كذلك زيادة الدهون في الجسم يزيد من خطر الإصابة بعدة أنواع السرطان.

11. جيد للعينين :
الكرز يحتوي على الكثير من فيتامين (أ)، وجزء من هذا الفيتامين هو بيتا كاروتين الذي يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة ويحافظ على صحة العينين، الريتينول هو جزء آخر من فيتامين (أ) الذي يساعد على إبقاء جلدك صحيا. الكرز يحتوي في الواقع حوالي 20 مره من  فيتامين (أ) أكثر من الفراولة أو التوت.

12. علاج الصداع :
الكرز هو واحدة من المصادر الغذائية القليلة التي تحتوي على الميلاتونين، مضاد للأكسدة التي تساعد في خفض وتيرة الصداع، والأرق، والقلق.

فوائد الكرز للبشرة :

13. يبطئ عملية الشيخوخة :
مع تقدمك في السن، قدرة الجسم على محاربة الضرر التأكسدي يبطئ، ويترك لك أكثر عرضة لعلامات الشيخوخة.الكرز لديه مستوى مضادات الأكسدة العالية، فإنه يمكن أن يساعد الجسم على مقاومة الجذور الحرة التي تسرع عملية الشيخوخة. الجذور تزيل الإلكترونات من الخلايا، وخلق ضعف الخلايا غير صحية في هذه العملية. أظهرت دراسة عام 2009 نشرت في مجلة التغذية أن عصير الكرز الحامض يقلل من الاكسدة لكبار السن من الرجال الأصحاء والنساء ويمكن أن يساعد في مواجهة علامات الشيخوخة. كما يحتوي على وفرة من المواد المضادة للاكسدة بما في ذلك الانثوسيانين والميلاتونين (مضادة للأكسدة فعالة)، في محاولة لشرب ما لا يقل عن كوب من عصير الكرز يوميا.

14. بشره صحيه :
الكرز غني بالفيتامينات C، E والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والألياف، مما يجعله مصدر جيد  للحفاظ على بشرة متألقة وصحية.

15. جيد لتفتيح البشرة :
عصير الكرز يمسح البقع السوداء ويساعد في تفتيح البشرة. ويعتقد الباحثون أن استخدامه لفترات طويلة يمكن أن يستعيد قوت وتجديد شباب البشرة.

16. يعالج حب الشباب :
عصير الكرز ينصح بشدة كمعالجة بديلة لعلاج حب الشباب، فهو غني بفيتامين (أ)، والكرز الأحمر له خصائص مضادة للجراثيم التي تحارب البكتيريا وتزيل السموم من الدم لتفشي حب الشباب بشكل فعال.

17. الحمايه من الأشعة فوق البنفسجية :
يحتوي الكرز الأسود أيضا بيتا كاروتين، الذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس، والتي يمكن أن تسبب سرطان الجلد وغيرها من المشاكل.

18. ترطيب البشرة :
الكرز يحتوي على الكثير من الماء، يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة وتركها ناعمة ونضرة طوال اليوم.

فوائد الكرز للشعر :

19. صحة الشعر :
الفيتامينات ضرورية للصحة العامة. وفرة من الفيتامينات في الكرز تبقي الشعر وفروة الرأس رطبه. كما ينظم إنتاج حمض أساسي يسمى الريتينويك وهو أمر مهم لبصيلات الشعر.

20. تطويل الشعر : 
الكرز مصدر ممتاز للبيتا كاروتين (فيتامين أ، ب)، يساعد على تحسين الدورة الدموية في الجسم، بما في ذلك فروة الرأس، مما يؤدي إلى تجديد الخلايا الموجودة والتي تؤدي إلى نمو الشعر.

21. تقوية بصيلات الشعر :
فيتامين C ضروري جدا للشعر. كما أنه يساعد في تقوية بصيلات الشعر ويمنع التكسر. يغذي أيضا الشعر ويمنع التقصف وتساقط الشعر من خلال تحفيز نمو بصيلات الشعر الجديدة.

22. علاج تلف الشعر :
الفيتامينات الموجودة في الكرز تساعد في تحسين الدورة الدموية السليمه للحفاظ على المناعة وتساعد على حماية الشعر من التلف. كما توفر الرطوبة المناسبة للشعر وفروة الرأس.

23. التخلص من الصلع :
الكرز يمكن أن يستخدم أيضا لنمو الشعر بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصلع.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *