الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد ورق الغار

فوائد ورق الغار

3

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن

فوائد ورق الغار ، إن ورق الغار أو “Tejpatta” كما يطلقون عليها في بلاد الهند فهذه الأوراق من أشهر لأوراق العطرية التى تنتج من شجرة دائمة الخضرة تزرع بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، هذه الأوراق تتميز بأنها معرقة وبيضاوية الشكل، أوراق الغار الهندية تعددت إستخداماتها سواء كان في المجال الطبي أو عند تحضير بعض الأصناف والمأكولات كما أن هذه الأوراق لها إستخداماتها في تحضير العطور فهى تستخدم بجميع أشكالها سواء كانت مطحونة أو مجففة، وهذه الأوراق تسبه ‘لى حد كبير لحاء القرفة من حيث الرائحة فهى تتميز بالطعم اللاذع والنكهة المريرة والرائحة الحادة ولذلك فإنها تسبه القرفة ولكن بصورة أقل، أما عن الزيوت المستخلصة من هذه الأوراق فإن لها فوائد كثيرة في المجال الطبي حيث أشار العلماء إلى ضرورة إستخدامها لعلاج بعض الأمراض، فهذه الأوراق تتميز بإحتوائها على بعض الخصائص المضادة للفطريات والبكتيريا والإلتهابات، كما أنها تستخدم في إدرار البول، وبسبب مذاقها الحاد فهذه الأوراق لا يمكن تناولها مباشرة ولذلك فهى تضاف إلى المأكولات المختلفة.

فوائد-ورق-الغار

فوائد ورق التوت

وتحتوي أوراق الغار على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية الغذائية كالبوتاسيوم والمغنسيوم والنحاس والحديد والزنك والسيلينيوم والمنجنيز، هذا بالإضافة إلى وجود كمية كبيرة من الزيوت الطيارة والمركبات النباتية الأساسية، ولذلك فإن أوراق الغار الهندية تتميز بتعدد فوائدها فهى تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر غذائية ضرورية.

القيمة الغذائية لأوراق الغار:

تحتوى أوراق الغار على نسبة عالية من فيتامين “C” حيث أن تناول أوراق الغار يوفر للجسم 46.5 من هذا الفيتامين وهذه الكمية تعادل 77.5% من النسبة التى يحتاجها الجسم يومياً من هذا الفيتامين، ولذلك أشار الكثير من الأطباء إلى أهمية إستعمال أوراق الغار لأن فيتامين “C” الموجود بها له دور فعال كمادة مضادة للأكسدة في القضاء على الجذور الحرة وتقوية الجهاز المناعي لدي الإنسان، أما عن فيتامين “أ” فأوراق الغار تعتبر من أهم المصادر لهذا الفيتامين فمع كل 100 جرام من هذه الأوراق يتوفر ما يقدر ب 6158 وحدة دولية من هذا الفيتامين، وتظهر أهمية هذا الفيتامين في حماية العين والحفاظ على سلامتها حيث أن له دور فعال في حالات الضعف البصري فهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التى تساعد في الحفاظ على سلامة الأغشية المخاطية.

وتحتوي أوراق الغار أيضاً على نسبة كبيرة من حمض الفوليك المعروف بأهميته في بناء ألأحماض النووية كحمض DNA ، ويستخدم أيضاً في منع تعرض الجنين أثناء فترة الحمل للعيوب الخلقية. ليس هذا فقط وإنما أوراق الغار تعتبر أيضاً أحد المصادر المهمة لبعض الفيتامينات المركبة كفيتامين النياسين، البيريدوكسين وحمض البانتوثنيك وفيتامين بي ، وهذه الأنواع مهمة جداً في عملية التوليف الإنزيمي، كما أنها تساعد في تحسن وظيفة الجهاز العصبي وزيادة نشاط عملية التمثيل الغذائي في الجسم. وتحتوي أوراق الغار أيضاً على نسبة عالية من الزيوت الطيارة  مثل α-بينين، β-بينين، ميرسين، الليمونين، ينالول، الكافيكول و تربينول، و السيمين، اليوجينول كل هذه الزيوت لها خصائصها كمادة مطهرة ومضادة للأمراض السرطان.

فوائد ورق الغار الصحية:

فوائد الزنجبيل والكمون

فوائد ورق الغار العامة ، أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن أوراق الغار تحتل مكانة مهمة في المجال الطبي إذ أنها تساعد في علاج الكثير من الأمراض وذلك نظراً لما تحتويه من مركبات وعناصر غذائية ضرورية لجسم الإنسان، تعددت إستخدامات هذه الأوراق منذ القدم فقد كانت تستخدم من قبل الرومان واليونان كبديل طبي حيث كانوا يعتقدون أنها أحد الوسائل التى تؤدي إلى الراحة والسلام، وبعد أن أجري العلماء العديد من الدراسات العلمية توصلوا إلى أهم فوائدها الصحية وهى كما يلي:

hqdefault

فوائد العنب الأخضر للمرأة الحامل

  • لقد أكدت الدراسات العلمية على أن أوراق الغار لها دور كبير في علاج المرض السكري الذي يعاني منه الكثير في هذا الوقت حيث أن هذه الأوراق تساعد في إنخفاض مستوى السكر في الدم كما أنه تخفض من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ولذلك فإن هذه الأوراق تستخدم في إنخفاض مستويات السكر في الجسم وبالتالي فهى تعمل على تنظيم ضربات القلب، فهناك المواد المضادة للأكسدة الموجودة في أوراق الغار التى تزيز من إنتاج الجسم للأنسولين وهذا يفيد الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر أو من مقاومة الأنسولين.

  • كما أن أوراق الغار لها دور فعال في حل مشاكل الجهاز الهضمي فهى تستخدم في علاج إنتفاخ البطن وحرقة المعدة، كما أنها تحسن من عملية الهضم، ولذلك فمن الأفضل تناول شاى ورق الغار لعلاج إضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والحموضة وحركات المعدة الغير منتظمة، هذا بالإضافة إلى أن هذه الأوراق تحتوي على نسبة من الأنزيمات التى تعمل على تكسير البروتينات وبالتالي فهى من أفضل الوسائل التى تستخدم في الحمية، ولعلاج حالات عسر الهضم وإنتفاخ البطن من الأفضل إضافة 5 جرامات من أوراق الغار إلى قطعة من الزنجبيل وغليهما في كوب به ماء ونستحدم العسل في تحليته وبعد ذلك يتم تناوله مرتين في اليوم هذه الطريقة من أنسب الوسائل التى تستخدم كمحفز للشهية.

  • وأشارت الدراسات العلمية إلى أن أوراق الغار لها دور فعال في حماية الجسم من التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، فأوراق الغار تحتوي على نسبة عالية من بعض المركبات مثل الساليسيلات وحامض الكافيك والمغذيات النباتية كل هذه المركبات لها دور كبير في الحفاظ على صحة القلب.

  • ومن الممكن أيضاً إستخدام اوراق الغار  عند الإصابة بحالات البرد والإنفلونزا الشديدة كما أنه لها دور فعال أيضاً في علاج الإلتهابات، فعند تعرض الحجهاز التنفسي لبعض المشاكل من الأفضل إضافة 2 أو 3 من أوراق الغار إلى الماء المغلي وبعد ذلك نستنشق البخار لمدة عشر دقائق، كما أنه عند غمس قطعة من القماش في هذا الماء ووضعها على الصدر يتم علاج أعراض الإنفلونزا كالسعال والرشح، اما في حالة التعرض للعطس المتكرر فمن الأفضل غلى بعض أوراق الغار في 200 ملى من الماء ونتركه يغلى حتى يبقي ربع الكمية فقط وبعد ذلك نقوم بتصفيته ويتناوله المريض.

  • وأيضاً الزيوت المستخلصة من أوراق الغار تتميز بإحتوائها على العديد من الخصائص المضادة للإلتهابات حيث أن هذا الزيت له قدرة عالية في علاج الألم الذى ينتج بسبب الإلتواء والتعرض لإلتهابات المفاصل والروماتيزم، لذلك فإنه من الأفضل عمل خليط من ورق الغار مع أوراق الخروع ودهن المنطقة الملتهبة من المفاصل لعلاج التورم والألم، كما أنه عند تدليك الجبهة بهذا الزيت يعمل على تخفيف آلام الصداع النصفي وذلك لأنه يحسن من الدورة الدموية .

  • وأوراق الغار لها دور فعال في حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية الخطيرة وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكيرسيتين ، و الايجينول وحامض الكافيك ومضادات الاكسدة، هذه المركبات لها دورها الكبير في زيادة فعالية الجسم في مقاومة الأنواع الخطيرة من السرطان، كما أن أوراق الغار تحتوي على مادة بارثينوليدي” المغدية وهذه المادة تتمتع بعدة خصائص في الحد من إنتشار خلايا سرطان عنق الرحم.

  • وأشارت الدراسات العلمية إلى أن أوراق الغار لها فاعليتها أثناء فترة الحمل حيث أنها من تعتبر مصدر غني بحمض الفوليك ولذلك فإن أوراق الغار تعتبر من أهم المواد بالنسبة للمرأة قبل حدوث الحمل بثلاثة أشهر وأثناء فترة الحمل، حيث أنه توفر لها ما تحتاجه من حمض الفوليك الذى يمنع تعرض الطفل للعيوب الخلقية.

  • هذا بالإضافة إلى أنه يستخدم في تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات فعند تناول أوراق الغار يعالج المشاكل التى تتعرض لها النساء أثناء فترة الدورة الشهرية، كما أن هذه الأوراق تتمتع  ببعض الخصائص التى تستخدم في علا الإفرازات المهبلية.

  • وأوراق الغار تستخدم في علاج مشاكل النزيف الأنفي وذلك عند طحن 2 أو 3 من ورقات الغار الطازجة والمجففة، ونغليها في الماء ونتركه يغلي جيداً حتى يصل إلى نصف الكمية، وبعد ذلك نصفيه ونشربه.

  • كما  أن أوراق الغار لها فاعليتها في علاج مشاكل النوم كالأرق ولذلك فإنه عند تناول مستخلص ورق الغار المغلي يمنح الإنسان الفرصة للنوم والراحة.

  • هذا بالإضافة إلى أن أوراق الغار لها فاعلية كبيرة في تنظيف الأسنان يمنح الفرصة للحصول على أسنان بيضاء وذلك بوضع بعض من ورق الغار على فرشة الأسنان ونفرك الأسنان بها، وهذه الطريقة تستخدم  مرة واحدة كل ثلاثة أيام.

  • هذا بالإضافة إلى أن أوراق الغار لها دور كبير في علاج مشاكل الكلي حيث أنها تعمل على علاج الإلتهابات التى تصيب الكلى والتخلص من الحصوات الموجودة بها، وذلك عند إضافة 5 جرامات من ورق الغار وإضافته إلى 200 ملى من الماء ونتركه يغلى حتى تصل إلى ربع الكمية وبعد ذلك نصفيه ويتم تناوله مرتين في اليوم، هذه الطريقة تسهم وبشكل كبير في منع تكون حصوات الكلى.

فوائد ورق الغار للبشرة :

فوائد النعناع المغلي للجنس والبشرة والرجيم والحامل

فوائد ورق الغار للبشرة ، إن أوراق الغار تحتوي على الكثير من الفوائد في الناحية الجمالية حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ولذلك فإن أوراق الغار تستخدم في حل مشاكل البشرة فهى تحد من ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة مثل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وذلك لأن ورق الغار يستخدم في التخلص من شد الجلد وبالتالي يمنع ظهور التجاعيد وتفشي الجلد، وهذا يتم عند إضافة 5 ورقات من الغار إلى 2 كوب من الماء ووضعهما على النار حتى تصل إلى درجة الغليان وبعد ذلك نغطي المحتوي جيداً وبعد أن يغلى لدقيقتين على الأقل نضع المشروب في وعاء كبير ونغطى رأسنا بمنشفة ونستنشق البخار، وبهذه الطريقة نتخلص من التجاعيد التى تظهر على الوجه.

335604_mn66com.gif

فوائد ورق الغار للشعر :

فوائد ورق السدر

فوائد ورق الغار للشعر ، تستخدم أوراق الغار في علاج مشاكل الشعر التى يعانى منها الكثير حيث أنها تعمل على علاج مشكلة القشرة الموجودة بفروة الرأس ومشكلة تساقط الشعر وغيرها من المشاكل، ولذلك فإن ورق الغار كثيراً ما يستخدم في تركيب العديد من المنتجات التجميلية العلاجية التى تستخدم في التخلص من مثل هذه المشاكل، كما أن زيت أوراق الغار له دور فعال في تنشيط فروة الرأس وبالتالي بعد أن يتخلص من مثل هذه المشكلات يعمل على نمو بصيلات الشعر بطريقة صحيحة وسليمة، ومن بين فوائد أوراق الغار للشعر أيضاً أنها تساعد في التخلص من الحشرات الموجودة بفروة الرأس حيث أنها تستخدم كعلاج للقضاء على القمل وذلك عند غلى 50 جراماً من أوراق الغار في 400 ملى من الماء ونتركه يغلى حتى يصل إلى ربع الكية وبعد ذلك نصفيه جيداً ونضعه على جذور الشعر ويترك لفترة من 3 إلى 4 ساعات وبعد ذلك نغسله جيداً، هذه الطريقة ستساعد في التخلص من القمل والحشرات الآخري. تعرف أيضا علي فوائد الزنجبيل

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *