الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد حليب الابل

فوائد حليب الابل

20

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن

فوائد حليب الابل ، إن حليب الإبل هو أحد منتجات الإبل الذى استخدمه سكان آسيا الوسطى منذ القدم كوسيلة للغذاء فقد كان هذا الحليب لا يقل أهمية عن الأنواع الأخرى مثل حليب الأبقار وغيرها، فحليب الإبل من أفضل أنواع الحليب حيث أنه كان الغذاء الرئيس عند سكان البدون، وهناك أنواع كثيرة من الإبل حيث كانت تستخدم في إنتاج الحليب ومن أشهر هذه الأنواع إبل الصهب أو ما يعرف ب “المجاهيم السود” والذى لديه القدرة عل إدرار أفضل أنواع الحليب، وهذا النوع من الإبل يتميز بكبر الحجم، أما عن إنتاج الحليب فقد أوضحت العديد من الدراسات والتجارب العلمية أن إنتاج الإبل للحليب في ظروف المراعي المروية يترواح من 3 إلى 25 لتر يومياًن أما تحت ظروف الصحراء فإنتاج الحليب يعادل ما يتراوح من 3 إلى 15 لتر في اليوم. كما ان هذه الأبحاث أشارت إلى أن كمية سكر اللاكتوز والأملاح هى التى تتحكم بدرجة حلاوة الحليب إذ أنه عندما يصبح معدل سكر اللاكتوز 5.8% يكون طعم الحليب حلو، ولكن عندما تنخفض هذه النسبة إلى 4.2% يصبح طعمه مائل للملوحة، هذا بالنسبة إلى درجة الحلو في الحليب أما عن درجة الملوحة في الحليب والتى تزيد عند زيادة تركيز كلوريد الصوديوم وإنخفاض فوسفات الكالسيوم والماغنسيوم وهذه النسبة تعتمد إعتماداً كلياً على الماء الذى خزنته الناقة.

فوائد الملح 50 فائدة صحية للملح تقرير كامل عن الملح

أما عن نسبة الماء في حليب الناقة فإنها تنخفض بنسبة 84% عند توفر ماء الشرب بصورة طبيعية، أما عند شح كمية الماء وعدم توفره للإبل، فإن نسبة الماء داخل الحليب تصل إلى 91% ، ولذلك فإن الإبل لها قدرة عالية في التكيف مع الظروف القاسية التى تتعرض لها. وحليب الإبل يحتوى على كمية من الأحماض الدهنية المشبعة فهو يحتوى على نسبة كبيرة من حمض اللينوليك الدهنى والمعروف بدوره الفعال في تغذية الإنسان، والحفاظ على صحته، كما أن هذا الحليب يحتوى على نسبة عالية من فيامين “ج” وآخري من فيتامين “ب1، ب2″، وهذه من أهم فوائد حليب الإبل حيث أنها توفر للأشخاص الذين يعيشون في الصحراء الكمية التى يحتاجونها منها، هذا بالإضافة إلى أن الحليب يحتوى على نسبة كبيرة من الكازين تصل إلى 70% من البروتينات، وهذا ما يجعل الحليب من المواد سهلة الإمتصاص والهضم.  كما أن الحليب يحتوى على نسبة كبيرة من المواد مقاومة السموم والبكتريا والفطريات، ونسبة آخرى من الأجسام المناعية التى تقاوم الأمراض وخصوصاً تلك التى تصيب الأطفال حديثي الولادة.

كما أن الدراسات والتجارب العلمية أثبتت أن حليب الإبل يستطيع الإحتفاظ بفوائده وجودته لمدة 12 يوماً في درجة حرارة الغرفة، على عكس حليب الأبقار الذى يفسد خلال 36 يوماً فقط عند الإحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة، وذلك لأن حليب الإبل يحتوى على نسبة كبيرة من المواد التى توقف نشاط البكتريا المخمرة لسكر اللاكتوز ولذلك فإن نسبة الحموضة في حليب الإبل أبطي من الأبقار وغيرها، هذا بالإضافة إلى أن حليب الإبل يحتوى على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الضرورية مثل الميثايونين والفالين والأرجنين والليسين والفنيل الانين بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألبيومين والجلوبولين.

فوائد حليب الابل :

فوائد الحليب للبشرة وكيفية تفتيح البشرة باستخدام الحليب

لقد أشارت الأبحاث والدراسات العلمية المختلفة إلى أهمية حليب الإبل من الناحية الصحية وكبديل لعلاج الكثير من الأمراض، وها هى بعض من فوائد حليب الإبل للإنسان:

  • حليب الإبل من أهم المصادر الغذائية التى يحتاجها الإنسان حيث أنه يحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية كالبروتينات والكالسيوم والفسفور وفيتامين “ج” وفيتامين ب3 المعروف ب “النياسين”.

  • كما أن تناول حليب الإبل بإنتظام يعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، وبالتالي يسهم وبشكل كبير في مكافحة الكثير من أنواع البكتريا والفيروسات التى تؤثر بالسلب على صحة الإنسان.

  • ومن بين فوائد حليب الإبل أنه يساعد في الجسم في التحكم في كمية مستويات السكر في الدم للأشخاض الذين يعانون من مرض السكر، فحليب الإبل يعمل على تقليل نسبة الأنسولين التى يحتاجها مريض السكر وهذا بدوره يخفض من مستوى السكر بالدم.

  • كما انها تحمى الآثار السلبية التى تنتج عن مرض السكر كحدوث خلل أو اضرار بالكلي وشبكية العين وغيرها، هذا بالإضافة إلى حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموعية المزمنة وأمراض تصلب الشرايين في مرض السكر.

  • من أهم فوائد حليب الإبل أنه يساعد في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية وذلك لأن حليب الإبل يمنع تكوين الأوعية الدموية التى تحتاجها الخلايا السرطانية لنموها، ولذلك فإن حليب الإبل يسهم وبشكل فعلي في قتل الخلايا السرطانية تماماً.

  • كما أن حليب الإبل من أفضل الوسائل التى توصل إليها العلماء لمكافحة الإصابة بفيرس الكبد الوبائي “سي” وذلك لأن حليب الإبل يتنج منه مادة بروتين اللاكتوفيرين وهى من المواد التى تقاوم هذا الفيروس، فمادة اللاكتوفيرين الموجود في حليب الإبل له فاعلية أقوى منه في حليب البقري أو المستخلص من حليب الأم، ولذلك فإن تناول حليب الإبل يحسن من الحالات التى تعانى من فيروس الكبد الوبائي.

  • كما أثبتت الدراسات العلمية أن حليب الإبل له دور فعال في علاج الإسهال المزمن كما أنه يساعد في حالات إضطرابات التوحد والإسهال الناتج عن مرض كرون.

  • هناك بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب البقري ولذلك فإن حليب الإبل أفضل بديل وذلك لأن بروتينات حليب الإبل مختلفة كثيراً عن بروتينات حليب البقر، ولذلك ينصح بإعطائه للأطفال.

  • كما أشارت الدراسات العلمية إلى أن حليب الإبل لديه بعض تأثيرات المواد المضادة لتخثر الدم ولذلك فهو من المواد الفعالة تحمة الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 

فوائد حليب الابل للحامل:

فوائد عصير الجزر للجنس والرجيم والبشرة والشعر والحامل

فوائد حليب الابل للحوامل عديدة ، حيث تعددت فوائد حليب الابل فشملت المرأة الحامل إذ أن حليب الإبل يحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية والمتكاملة التى يحتاجها كل من الأم والجنين للحفاظ على مستويات الصحة العامة، فحليب الإبل يحتوى على كمية كبيرة من الماء ومجموعة من العناصر التى لها دور فعال في تقوية جهاز المناعة فيحفز من قدرته على علاج الكثير من الأمراض، كما أن حليب الإبل يحتوي على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وهذه المعادن ضرورية جداً في تكوين الجنين ونمو بالطريقة الصحيحة هذا بالإضافة إلى كمية الحديد الموجودة فيه وهى تعادل عشرة أضعاف تلك الكمية الموجودة في حليب الأبقار والتى تحمى المرأة الحامل من الإصابة بالأنيميا “فقر الدم” والذى يؤثر بالسلب على صحتها وصحة الجنين أيضاً، ومن أهم ما يميز حليب الإبل أنه وجبة سهلة الهضم لأنها خفيفة على المعدة كما أن حليب الإبل ليس له آثار سلبية على صحة المرأة الحامل فهو لا يسبب أى نوع من الحساسية بالعكس فهو يقضي على مشاكل الهضم التى يعاني منها الكثير من النساء الحوامل أثناء فترة الحمل، حيث أنه يتخلص من متلازمة سكر الفركتوز وهذه الحالة تسبب للمرأة الحامل إنتفاخ البطن وتراكم الغازات في الأمعاء، بالإضافة إلى مشاكل عسر الهضم، فحليب الإبل يتخلص من كل هذه المشاكل، كما أنه لا يحتوى على أى نسبة من الكوليسترول الضار أو من الدهون الثلاثية، ولذلك فإن تناوله مفيد جداً للمرأة الحامل.

فوائد حليب الابل للبشرة :

فوائد زيت جوز الهند للجنس والبشرة والرجيم والجسم

فوائد حليب الابل له العديد من المميزات بالنسبة لبشرة الإنسان فهو من المواد المرطبة للبشرة ولذلك كثيراً ما تستخدمه السيدات كوسيلة لتنقية وتنعيم البشرة، كما أن له دور فعال في علاج الكثير من مشاكل البشرة كظهور الحبوب والبثور على الوجه، كما أنه يعالج البقع الداكنة التى تظهر على الوجه مما يحافظ على البشرة جميلة وصافية، كما أن حليب الإبل دخل في صناعة الكثير من المركبات التجميلية والتى تعمل على التخلص من هذه المشاكل، هذا بالإضافة إلى أن حليب الإبل يقاوم علامات تقدم البشرة حيث أنه يساعد في التخلص من علامات تقدم السن كظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، هذا بالإضافة إلى أن حليب الإبل يستخدم في تقشير البشرة والتخلص من خلايا الجلد الميتة ونمو خلايا جديدة بدلاً منها وبالتالى فهو يؤدى إلى تفتيح درجة البشرة ولكن هذا التجربة قد قام بها مجموعة من السيدات وذلك بإستخدام رغوة حليب الإبل وعلى الرغم من عدم وجود دليل علمى لفوائد هذه الرغوة إلا أنها أتت بأفضل النتائج مع من استخدمها، كما أن هذه الطريقة نالت شهرة كبيرة بين السيدات لدرجة أن أسعار عبوات رغوة حليب الإبل ارتفعت كثيراً، ولذلك فإن حليب الإبل أثبتت فاعليته في علاج مشاكل البشرة والحفاظ على نضارتها وإشراقها. فوائد الزنجبيل والاعشاب

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *