الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد الملوخية الناشفة

فوائد الملوخية الناشفة

24

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن فوائد الملوخية الناشفة

ميز الملوخية الناشفة أو اليابسة المجففة عن الخضراء أو الطازجة في عدة نقاط في القيمة الغذائية، فمثلا الملوخية الخضراء تحتوي على نحو 3.83% بروتين، بينما الملوخية الجافة تحتوي على 22.8% بروتين ومن المعروف أن البروتينات ضرورية جدا لنمو وبناء الأنسجة بالجسم ، ونسبة الدهون في الملوخية الخضراء هي 0.41%، بينما تكون في الجافة 2.44%، بينما نسبة الكربوهيدرات فهي 8.03%، بينما تقفز في الملوخية الناشفة إلى نحو 48% وهي مركبات تعمل على تهدئة الأعصاب وتقوية البصر وتنشيط القلب وتفيد في حالات انخفاض ضغط الدم والوهن، بينما توجد الألياف بنسبة 1.71% في الملوخية الخضراء، وتزيد إلى 10.21% في الملوخية الناشفة المجففة، وهي تعد بذلك من أعلى النباتات احتواء على الألياف الضرورية لحركة الأمعاء وبالتالي الوقاية من مشاكل القولون والجهاز الهضمي.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *