الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد نبات الأوكا

فوائد نبات الأوكا

8

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن فوائد نبات الأوكا

نبات الأوكا هو نبات نشوي يشبه البطاطا الحلوة والبطاطا (البطاطس). ويعرف أيضاً باسم البطاطا النيوزيلاندية. ويعود أصله إلى جبال الأنديز في جنوب أمريكا، حيث يتم زراعته في الدول الواقعة على جبال الأنديز من الأرجنتين مروراً ببوليفيا وتشيلي وكولومبيا والإكوادور وحتى بيرو وفنزويلا. وتم جلب الأوكا إلى أوروبا ونيوزيلاندا في القرن التاسع عشر.

وتمتاز الأوكا باحتوائها على قيمة غذائية فريدة، حيث تحتوي على فيتامين ج والحديد والألياف والبوتاسيوم وبعض البروتين. وطعهما أكثر حلاوة من البطاطا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *