الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد الكافيار

فوائد الكافيار

16

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن فوائد الكافيار

الكافيار عبارة عن بيض مالح يتم استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك كالحفش, و هناك ألوان متنوعة من الكافيار كالأسود المستخرج من أسماك الحفش, و الكافيار الأحمر المستخرج من سمك السلمون.

و الكافيار أحد رموز الثراء في العالم, و قد يكون من أكثر المواد الغذائية طلباً و غلاء في السعر, و تعيش أسماك الحفش في أذربيجان, إيران, روسيا, كازاخستان.

و هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الكافيار نذكر بعضا منها:-

  • توصي الجمعية القلب الأميركية بالحصول على 1 غرام منOmega 3 كل يوم لصحة القلب, و على ملعقة واحدة من الكافيار, حيث يرتبط تناول الكافيار بتقليل تخثر الدم في الأوعية الدموية, و حماية الشرايين من التصلب, مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبة القلبية و السكتة الدماغية.

  • يمد الجسم بالبروتين و فيتامين B12 الضروري لانتاج خلايا الدم الحمراء.

  • يحتوي الكافيار على عنصر السلينيوم و الذي يعمل كمضاد للسموم مع فيتامين E لحماية الخلايا من الضرر, و يعد معدن السيلينوم مهم جدا في تعزيز وظائف المناعة و دعم نمو الخلايا.

  • تحسين العملية الجنسية فيزيد القدرة و الأداء الجنسي, و خاصة الكافيار الأحمر للرجال.

  • مفيد لكل من العظام و الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم و الفسفور.

  • ينشط الذاكرة و يمد كبار السن بالطاقة و يحد من تلف خلايا أجسامهم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *