الرئيسية / مـنـوعـات / فوائد الملفوف الأحمر

فوائد الملفوف الأحمر

24

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن فوائد الملفوف الأحمر

الملفوف الأحمر هو أحد الخضروات التي تأخذ لونها من مركبات الأنثوسيانينات ، وهي نفس المركبات الموجودة في العنب و الفلفل الأحمر و التوت، يتميز الملفوف الأحمر بشكله الكروي و أوراقها التي تنمو فوق بعضها البعض، تتعدد أنواع الملفون فمنها الأحمر و الأخضر وكلامها يزرع في جميع الدول العربية  و روسيا و الصين التي تعتبر أكثر الدول زراعةً للملفوف.

لكن السؤال هنا ما هي تلك الفوائد التي نحصل عليها جراء تناولنا للملفوف الأحمر؟

تدخل مجموعة واسعة وكبيرة من الفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة في تركيبة الملفوف لذلك فهو يعمل على:

  1. تخليص الجسم من الديدان.

  2. يقلل من خطر الإصابة بالتهاب القصبات الهوائية، و يخلص من البلغم.

  3. يعمل على تنشيط الكليه لتقوم بوظيفتها بالشكل الصحيح.

  4. يحمي الملفوف الأحمر الدماغ من مرض الزهايمر.

  5. يستعمل عصير الملفوف في علاج قرحة المعدة.

  6. يعمل على تنظيم نسبة السكري في الدم.

  7. يعالج حالات الإمساك.

  8. يحتوي على نسبة قليله من الدهون لذلك فهو يسهم في انقاص الوزن.

  9. يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة عالية من الأغذية النباتية المضاده للأكسدة و التي تساعد الجسم في مكافحة العناصر الضارة التي قد تسبب السرطان.

  10. يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك.

  11. تناوله يساعد على تقوية جهاز المناعة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *