الرئيسية / مـنـوعـات / الفوائد الصحية لعصير البنجر

الفوائد الصحية لعصير البنجر

61

اعضاء وزوار مدونة برودكاست مخمخة اليوم راح اقدم لكم موضوع عن الفوائد الصحية لعصير البنجر

ينتمي البنجر إلى نفس العائلة التي ينتمي إليها السبانخ و السلق, و تعرف أوراقه بطعمها المر كطعم السلق , إلا انه غني بالكلوروفيل, و على الرغم من مرارة نكهته إلا ان أوراقه لها قيمة غذائية أكثر من جذوره.

و يتميز عصير البنجر على  الفوائد الغذائية التي تشمل ما يلي:-

  • يحتوي البنجر على فيتامين A, B1,B2 ,B6 ,C حيث يعتبر البنجر مصدر ممتاز للكالسيوم, المغنيسوم, النحاس, الفسفور, الصوديوم, الحديد.

  • محتوى النبجر من الحديد  يساهم يشكل كبير في بناء الدم, و هذا يجعله فعال للغاية في علاج العديد من الأمراض الناجمة عن البيئة المحيطة و السامة.

اما بالنسبة للفوائد الصحية لعصير البنجر:-

  • الحموضة :- يساهم عصير البنجر في مكافحة الحموضة بشكل كبير.

  • فقر الدم:- يحتوي البنجر على نسبة عالية من الحديد مما يجدد و ينشط خلايا الدم الحمراء و  يزود الأوكسجين النقي إلى الجسم, حيث أن محتوى النحاس في البنجر يساعد على إتاحة الحديد في الجسم.

  • تصلب الشرايين:- يذيب عصير البنجر الرائع ودائع الكالسيوم غير عضوية التي تتسبب في تصلب الشرايين.

  • ضغط الدم :- يعتبر عصير البنجر تطبيق فعال لضغط الدم ,حيث يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع, و رفع ضغط الدم المنخفض.

  • السرطان: البيوتين عبارة عن نوع من الاحماض الامينية الموجودة في البنجر, إذ يمتاز بالخصائص الهامة لمكافحة السرطان وخاصة سرطان المعدة و القولون, حيث تشير الدراسات أن عصير البنجر يمنع تشكيل المركبات المسببة للسرطان.

  • الإمساك:- تساعد محتويات السليلوز على تخفيف حركة الأمعاء, و بالتالي فإن شرب عصير البنجر بانتظام يساعد على تخفيف الإمساك .

  • الكبد:- أظهرت الدراسات أن عصير البنجر يساعد في علاج دهون الكبد و إزالة السموم.

  • الدوالي:- يساهم الدوالي في الحفاظ على مرونة الشرايين, بالإضافة إلى ان الاستهلاك المنتظم لعصير البنجر يقلل من حدوث الدوالي.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *