الرئيسية / حلى سهل - مقادير حلويات سهله / مدفونة الدجاج مع الخضار👌 سهله وسريعه والطعم خياال🌷

مدفونة الدجاج مع الخضار👌 سهله وسريعه والطعم خياال🌷

 


اوا شي تقطع الدجاجه نصفين مع الجلد ثم تتبل بالبهارات المطحونه قرفه هيل بهار مشكل كزبره كركم ثوم
اذوب ماجي واضيفه حسب الرغبه
اقطع بصل بطاطس فلفل رومي حلقات اضع زيت في القدر ارص الخضار ثم اضع انصاف الدجاجه بالمقلوب
اضيف بهارات بحباتها هيل وقرفه وقرنفل فلفل حار وليمون ناشف يغطى القدر بالقصدير
ثم بالغطاء عشين اكتم البخار
وتوضع ع نار هاديه مدة ساعه الا ربع او الين تستوي وتنشف من دون اضافة الماء ثم اضيف فوقه رز ابيض مستوي نص استواء وع الوجه شويه صبغة الزعفران ويغطى ثلث ساعه
او الى ان يتصاعد البخار
يقلب ويقدم

وبالعاافيه🌹🌹